酸甜大白菜能吃几天酸甜大白菜能吃几天吗洋野黍

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1、大白菜腌制酸菜几天能吃。最佳答案一层白菜、一层盐，层层码满后，注入清水，压上大石块，再用塑料布将酸菜缸包裹严实。大白菜渐渐发酵成酸味绵柔、松软清脆的酸菜等我继续说。用东北白菜腌出来的酸菜风味更加浓郁，秋白菜首选黄心菜，糖分高水分低。”长春朱老六食品股份有限公司董事长朱先明说，腌制恰到好处的酸等我继续说。

2、东北酸菜4、将容器密封后放在阴凉通风的地方，避免阳光照射，腌制的时间最少后面会介绍。第4个回答:14健康食用酸菜如果自家腌制酸菜，在腌制过程中可加入一些维生素C,减少亚硝酸盐的产生，再达到腌制时间，是可以放心食用的。虽然达到腌制1个月的酸菜可放心食用，不用担心亚硝酸盐的问题，但是酸菜也不宜多吃，因为经过腌制，白菜的维生素C几乎会全部损失掉，营养价值上要比新鲜的蔬还有呢。

酸甜大白菜能吃几天相关拓展

酸甜大白菜能吃几天吗

大白菜放冰箱一个月了，如果没有发生变质通常还能吃。但如果发生了变质就不能再吃，否则可能会对身体造成伤害。大白菜是比较常见的蔬菜，通常含有较多的营养成分，含有多种维生素、矿物质及微量元素、膳食纤维等，如钠元素、维生素A、B族维生素、维生素C，以及钙元素、钾元素等。如果将大白菜放在冰箱里，在冰箱的低温环境下通常可以减少细菌或其他微生物的滋生，从而在一定程度上减缓大白菜腐烂的速度。

如果大白菜放冰箱一个月了，没有发生任何变质、糜烂等情况，一般还能适量食用，进食后通常可为机体补充部分营养，且一般不会对机体造成较严重的危害。但如果大白菜放冰箱一个月后发生了变质、糜烂等情况，就不能再吃，否则可能会导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

酸白菜几天可以吃

白菜酸了不可以吃，白菜酸了是一种变质的表现。由于储存不当、放置时间过长，或致病微生物污染白菜等，导致白菜变质，就可出现发酸的现象。如果继续吃，就可能会引起急性胃肠炎，或引发食物中毒等。吃变质发酸的白菜后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、体温升高等胃肠道感染症状。腹泻严重，还有可能会导致机体脱水。如果大量吃，毒素蓄积，就可能会出现头痛、乏力，甚至呼吸困难等中毒表现。

如果不慎吃了变质食物引起不适，需及时就医处理。白菜中含有丰富的维生素、微量元素以及膳食纤维等，适量吃可补充营养、促进胃肠蠕动、改善便秘。白菜中还含有丰富的水分，且热量较低，适合减肥人群吃，适量吃新鲜的白菜对机体有益。日常生活中应注意及时将腐烂变质的食物处理掉，合理利用冰箱，可以将蔬菜低温储存，有助于延长可食用的期限，减慢其变质速度。

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