白菜豆腐炒肉末的做法大全白菜豆腐炒肉末的做法大全窍门细辛蕨

发布时间：2023-05-25 18:04:23

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1、冬天家里不缺的就是白菜，冰箱里还有些蘑菇和豆腐，蘑菇属于菌类，吃了对身体健康有益，豆腐属于豆制品，营养也不错。今天小编就用白菜、蘑菇、豆腐炒肉，下面我把做法分享给大家，喜欢的朋友可以看看。蘑菇、豆腐、熟肉、葱、辣椒、姜丝、食盐、生抽。取适量新鲜的蘑菇，用剪刀剪掉老根，用清水把蘑菇洗净，然后把洗好的蘑菇，用手撕成蘑菇条待用。

2、取适量新鲜的白菜，用清水把白菜洗净，然后把白菜切丝待用，最好白菜叶和杆单独放。取适量新鲜的豆腐，用刀把豆腐切块待用。豆腐的薄厚、大小根据自己喜好切，但不要切太厚，不容易入味。取适量新鲜的大葱，摘掉葱根和黄叶，用清水把葱洗净，然后把洗净的葱切成葱花待用，姜和辣椒洗净切好待用。家里没熟肉的可以用生肉代替，在炒制过程中就得先炒生肉，最后加入菜炒。

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白菜豆腐炒肉末的做法大全窍门

五花肉煮白菜的做法大全。味精、白糖、酱油、蚝油、大料、香叶、桂皮、小茴香、花椒、干辣椒、葱、姜、料酒。五花肉煮白菜的做法步骤。五花肉洗净，放入汤锅中加足量的清水，加入葱姜、大料、桂皮、花椒、香叶、盐大火烧开后转小火煮40分钟，捞出。煮好的五花肉放入凉水中，稍稍冷却后切成小块，白菜用手撕成大块。将泡好的木耳放入汤锅中，加适量清水、盐、生抽、蚝油、鸡精、味精、辣椒红油，用小火熬煮至汤汁浓稠即可。

家常豆腐用料：老豆腐500克。郫县豆瓣酱(剁碎)40克。将老豆腐切成厚片，用温水浸泡片刻，将水沉淀备用。锅内放入油，烧热后放入五花肉煸炒至微黄，再放入郫县豆瓣酱、姜末、大蒜末、花椒炒香。放入泡好的木耳，翻炒至稍微变色。

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豆腐的做法家常菜简单的做法。豆腐的家常菜简单的做法：。豆腐1块、瘦肉1小块。蒜3个、辣椒2个、蚝油1勺、生抽2勺、白糖半勺、盐小半勺、淀粉适量、小葱1根。豆腐切小块，瘦肉剁碎，蒜切碎，辣椒葱切丁。热锅热锅下豆腐转中火煎。煎至表面微黄，盛出备用。锅里留少许油放入蒜爆香，再放入辣椒。加入耗油，酱油，白砂糖，盐翻炒均匀。

放进之前煎好的豆腐加盖中小火焖煮5分钟。淀粉加适量水搅开后淋入锅里勾芡，再次煮开即可关火出锅。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能，你喜欢吃吗。下面为大家推荐豆腐的10种家常做法，欢迎阅读。豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。

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